Rosso Aglio & Bianco Sale si svolgerà interamente in luoghi all'interno dell'area della
riserva naturale orientata delle saline di Trapani e Paceco.
museo del Sale si svolgerà la raccolta manuale del sale e gli eventi gastronomici; alla
salina Calcara le visite guidate e alla salina chisicella della famiglia Gucciardo, verrà inaugurato un mulino restaurato.