VENERDI 29 LUGLIO
Ore 9,30 e ore 11,30
Visita guidata alla Riserva delle saline di Trapani e Paceco
Raduno centro visite Maria stella SP 21 Trapani-Marsala SU PRENOTAZIONE
Dalle Ore 19  Museo del Sale  Nubia
apertura Area Gastronomica, mercato dei sapori musica e animazione
dimostrazioni di intrecciatura di aglio Ingresso libero degustazioni a pagamento.
Ore 21 Museo del Sale  Nubia
Tradizionale raccolta manuale del sale con canti dei salinai In notturna
Ore 23 Museo del Sale  Nubia
Attivazione dell’antico mulino a vento con velatura delle pale
SABATO 30 LUGLIO
Ore 9,30 Museo del Sale  Nubia
Convegno: Le Produzioni d’eccellenza del territorio Verso le IGP.(CLICCA QUI)
Ore 9,30 e ore 11,30
Visita guidata alla Riserva delle saline di Trapani e Paceco
Raduno centro visite Maria stella SP 21 Trapani-Marsala SU PRENOTAZIONE
Dalle Ore 19  Museo del Sale  Nubia
apertura Area Gastronomica, mercato dei sapori musica e animazione
dimostrazioni di intrecciatura di aglio Ingresso libero degustazioni a pagamento.
Dalle Ore 19 alle ore 21 Museo del Sale
Tradizionale raccolta manuale del sale con canti dei salinai
Dalle Ore 18 alle ore 20
Visite guidate alla torre di Nubia raduno museo del sale (SU PRENOTAZIONE)
Dalle Ore 18 alle ore 20
Visite guidate alla salina Calcara e ai mulini ristrutturati (SU PRENOTAZIONE)

Domenica 31 LUGLIO

Dalle Ore 19 alle ore 20
Tradizionale raccolta manuale del sale con canti dei salinai
Dalle Ore 18 alle ore 20
Visite guidate alla torre di Nubia raduno museo del sale (SU PRENOTAZIONE)
Dalle Ore 18 alle ore 20
Visite guidate alla salina Calcara e ai mulini ristrutturati
E all’antico schifazzo “San Giacomo ” (SU PRENOTAZIONE)
Dalle Ore 19  Museo del Sale  Nubia
apertura Area Gastronomica, mercato dei sapori musica e animazione dimostrazioni di intrecciatura di aglio
Ingresso libero degustazioni a pagamento.
Ore 22,00
Gara di pesto al mortaio - chef a confronto
partecipano gli chef Marcello Valentino, Gianni Zichichi, Mario Bianco, Francesco Pinello, Lionello Nuccio.
presenta Nicola Conforti

L’organizzazione si riserva la facoltà di apportare modifiche al programma